Fibonacci nyers vegán csokoládé karácsonyi díszcsomagolásban

A Fibonacci nyers vegan táblás csokoládék most karácsonyi díszcsomagolásban és a megszokott ízekben (Klasszik, Narancsos-ropogós vagy Levendulás-kendermagos ) várnak titeket!

Válasszátok a díszcsomagolás opciót a webáruházunkban, vagy keressétek a csokikat a Madal Cafeban (1136 Budapest Hollán Ernő u 3. Tel:+36-1-796-6287 Nyitva: H-P: 7.30-19.00 / Szo-Vas: 8.30-19.00)!

Új termékünk: bio nyers Kakaóvaj

Végre, már a webshopunkban is elérhető aKakaóvaj! 

A csokoládé készítés elengedhetetlen alapanyaga. Kiváló, nyers minőségű kakaóvaj, élmény vele a munka! 42 fok fölé nem hevítették a feldolgozás során, így minden pozitív tulajdonságát megőrizte. Ez a kakaóvaj Criollo fajtából származik, mely a legritkább és legízletesebb kakaóbab.

Tőlünk 250g-s kiszerelésben rendelheted meg. De igény esetén nagyobb kiszerelésben is kérheted.

Származási helye: Peru

3560 Ft/250g

A Sületlenségek bonbonok és csokoládék, illetve a Fibonacci csokoládék is ezzel a kakaóvajjal készülnek!

Könyvajánló: Adorján Éva Egészséges finomságok

Szívből ajánljuk! Nemcsak Karácsonyra! Adorján Évi Egészséges finomságok c. könyve hiánypótló a magyar nyelvű, nyers vegán “édes” receptkönyvek piacán.  A gyönyörű képek mellett különleges ízkompozíciókat ismerhetünk meg, végtelenül praktikus és világos receptleírásokkal. Ha még most ismerkedsz a nyers vegán desszertekkel, vagy már van tapasztalatod, akkor is találhatsz benne rengeteg újdonságot! Az alapoktól kezd a könyve, majd a könnyű krémes desszertektől, az útravaló édességeken át, eljut a piték, torták, parfék világába. A könyvet webshopunkban itt találod meg! …hőkezelés nélkül, tej-, tojás- és gluténmentesen Stressz, energiahiány, letörtség, alvásproblémák, depresszió – ki ne tapasztalta volna néhanapján saját bőrén ezeket a tüneteket? És ki ne szeretne kiegyensúlyozottan, harmóniában élni önmagával és környezetével? Ki ne vágyna arra, hogy az elhízás veszélye nélkül ehessen igazán jókat, hogy ne kelljen órákat a konyhában töltenie, vagy a teljes havi fizetését elköltenie a bioboltban? Adorján Éva könyve nemcsak magyarázatot ad arra, hogyan és miért esszük magunkat fáradtra és enerváltra, hanem segít felfedezni a teljes értékű étkezés izgalmas világát is. Olyan recepteket gyűjt össze, melyek alapján egyszerűen, gyorsan és egészségesen készíthetjük el a legédesebb finomságokat – cukor, tej és tojás nélkül. Sőt, sütés nélkül.

Nyers Vegán Karácsonyi kínálat

Visszatértek a Karácsonyi Sületlenségek! 

A növényi alapanyagokból, kíméletes eljárással készülő kézműves termékeink cukor- és gluténmentesek. Igazi tápanyagforrást jelentenek! 

Visszatért a Nyers vegán diós beigli és a Mákos beigli, amit 150g-os és 300g-os rúdban rendelhettek meg.

Idén a már klasszikusnak számító Citromos- mákos ízű nyers vegán ‘szaloncukor‘ mellett új ízekkel szeretnék vásárlóinkat kényeztetni: Tonkababbal ízesített nyers csokoládés narancssárga gyümölcslapba bújtatva és Kardamonos- narancshéjas lila lapba bújtatva. Ezeket az új finomságokat hazai termesztésű, magas minőségű sztíviával édesítjük, így cukorbetegek és diétázók számára is fogyaszthatóak.
‘Szaloncukorjaink’ darabonként, illetve 3-as és 9 darabos csomagolásban is rendelhetőek.

Nyers bonbonjaink kiváló minőségű alapanyagokból készülnek, melyek szinte kizárólag ökológiai gazdálkodásból származnak, illetve vegyszermentes hazai forrásokból így csökkenteve ökológiai lábnyomunkat is.

A kísérletező műhelymunka különleges ízvilágot és egyedülálló kompozíciókat eredményez. Fontos szempont számunkra, hogy az édességek ne csak a nassolás szerepét töltsék be, hanem értékes tápanyagokkal szolgáljanak szervezetünk számára. Így ezek nem csak kémyeztető de hasznos ajándékok is lehetnek egyben.

Ajánljuk az Ünnepekre is! Kiváló ajándék barátaink, családtagjaink és kollégáink, üzleti partnereink részére is. Rendelhető 6,9 vagy 12 darabos Édességválogatásként!

Új termék a nyers karobos csíráztatott mandula vaj, ami 200 ml-es üvegben kapható. Ezzel a finomsággal is szeretnénk édesebbé tenni az Ünnepeket. A csíráztatott vegyszermentes magyar mandulából készült vajat bio nyers karobporral és bio kókuszvirág cukorral ízesítjük, hogy a gyerekek is fogyaszthassák így elkerülve a kakaó élénkítő hatását. A karobpor, mely egyebek mellett B-, A- vitaminban és kalciumban is gazdag finom édes íze a mandula vajjal keverve páratlan kencét eredményez. Szívből ajánljuk mindenkinek!

Miért jó a fodros kel (ropogós)!

Újra itt a tél és a fodros kel szezon! Mi imádjuk, mert nagyon gazdag tápanyagforrás, ízletes nyers és főtt ételek alapanyaga (receptek hamarosan) és változatosságot hoz a téli alapanyagok világába!

A fodros kel története
A kisázsiai eredetű káposztaféléket a rómaiak idejében a vándorló kelták hozták magukkal Európa nyugati része felé. A fodros kel meghonosodott és a középkorig kedvelt zöldségnövény volt. A kezdetben vastag szárú és gyér levélzetű kel jelentőségét hidegtűrése és könnyű termeszthetősége adta. A gazdák azonban szívesebben szaporították a bő levélhozamú növényegyedeket, s így alakult ki mai alakja. A későbbiek során a nemesítés figyelme inkább a fej közepén levő puhább levelekre irányult, s létrejött a tömött fejet képező káposzta – a legtöbb területen méltatlanul háttérbe szorítva a leveles kelt.

Az egészséges leveles
A fodros kel remek forrása az olyan fontos tápanyagoknak, mint az A-, C-, E-, K- és B6-vitamin, növényi fehérjék és az élelmi rostok. Olyan ásványi anyagokkal lát el minket, mint a mangán, a vas, kalcium, réz és kálium. Egyetlen tányérnyi fodros kelből készült étel fedezi napi C-vitamin szükségletünk 88%-át. Ez a vízoldékony antioxidáns csökkenti a rák kialakulásának veszélyét. Gyulladáscsökkentő, hatékonyan segít az asztma és az ízületi gyulladások elleni védekezésben. Rosttartalma révén tisztítja a vastagbelet, védi emésztőrendszerünket. Mangántartalma elérhetővé teszi a táplálékkal felvett szénhidrátok és fehérjék energiatartalmát, könnyebben jönnek létre az idegrendszer működését serkentő zsírsavak. E-vitamin tartalma csökkenti az emlékezőképesség esetleges hanyatlását. A zsírban oldódó E-vitamin hatékonyabban szívódik fel, ha zsiradékkal együtt fogyasztjuk. A fodros kelt tehát mindig öntsük nyakon egy kis olajjal, hogy elősegítsük ezt a folyamatot. S végül, de nem utolsósorban ki kell térnünk kéntartalmú hatóanyagaira, amelyek serkentik a szervezet méregtelenítő folyamatait, és segítenek egyes daganatos betegségek (mell-, petefészek-, tüdő-, prosztatarák) megelőzésében.
(Forrás: Tudatos Vásárlók Egyesülete)

Egyik kedvenc termékünket, az ízletes bundában, ropogóssá aszalt fodros kelt minden évben készítjük nektek. Most is megvásárolható webshopunkban: 

Fodros kel ropogós

Összetevők: Fodros kel*, mandula, dió, Himalaya só, füstölt paprikapor, kurkuma, fokhagyma * jelölés: ellenőrzött biológiai gazdálkodásból. A többi alapanyag vegyszermentes saját, vagy őstermelői termény.

495 Ft / 26 gr-os csomag  ITT RENDELHETITEK MEG: kattints!

Curly Kale Crunchies

Ingredients: organic curly kale, organic almonds, walnuts, turmeric, garlic, smoked paprika, himalayan salt 1 pack measures 26g It lasts easily 2 month preferably in airtight container. A perfect snack just on its own or accompanied by a salad or a soup. Good to have on the way, or in those critical moments when we need to grab on something. Delicious, nutritious, healthy. Made in gluten free environment. Arrives in a paper bag with window with, full description.

Már tőlünk is rendelhető a Napeledel - Az Élő Ételek szakácskönyve

Imádom Joan könyvét! Változatos, sokszínű receptekkel és tudással van tele! Az egzotikus és hazai alapanyagok, ízek mind megtalálhatók benne, világos receptleírásokkal, mennyiségekkel, magyarázatokkal! Így, bár fotókkal nem bővelkedik, mégis minden kezdő és haladó nyers étel iránt érdeklődő jó társa lehet a konyhában! 
A spirálos kötésmegoldás kifejezetten praktikus.
"Örök darab" a magyar nyersétel és egészséges étel irodalomban.
Rendeld meg webáruházunkban!
Ára: 3200 Ft

Joan van Rooijen: Napeledel – Az Élő Ételek szakácskönyve

Joan van Rooijen:  
Napeledel című receptkönyvem útmutatásként szolgál mindazok számára, akik természetes módon szeretnének táplálkozni. Aki forgatja és használja, megtudhatja belőle, hogy az Élő Ételek segítségével miként növelhetjük energiánkat és életerőnket, hogyan érhetjük el és tarthatjuk meg kalóriaszámlálgatás nélkül ideális testsúlyunkat. Nem kell félnünk az úgynevezett „jojó hatás”-tói. A könyv segít megérteni, hogy nyers táplálkozással és tudatos életmód változtatással eredményesen védekezhetünk mindenfajta betegség ellen. Az új, sütés-főzés nélküli ételek színes, természetes és ínycsiklandozó megjelenésükkel és ízeikkel gyorsan megkedveltetik magukat. Hihetetlennek tűnik, de ismert ételeink legtöbbjét nyers, növényi eredetű alapanyagokból is sikerül megalkotnunk. Például mandulából tejet, túrót, sajtot és tejszínhabot. Kenyeret gabonacsírából, különféle zöldségekből. Táplálékunk ne legyen kisebb értékű, sütött-főzött, iparilag megdolgozott, hanem természetes eredetű, isteni nektár. „Ha egyszer már megkóstoltuk a nektárt, nem óhajtunk mást”. 1943-ban Hollandiában születtem. Nővérképzésben vettem részt, főnővérként dolgoztam, fizioterápiát és kórházi menedzsmentet tanultam. 1988-ban mindenevőből vegetáriánus lettem és makrobiotikával foglalkoztam. Amszterdamban az lyengar Jóga Intézetben jógatanár diplomát szereztem. Gábriel Cousens „Conscious Eating” könyvének olvasása nyomán ismerkedtem meg a nyers táplálkozással, az Élő Ételekhez kapcsolódó életstílussal. Saját konyhámban kísérleteztem, és külföldi éttermekben dolgoztam, így az évek alatt szerzett tapasztalataimmal sikerült egy nemzetközi jellegű Élő Étel konyhai stílust kialakítanom. Filozófiám szerint az Élő Étel, a jóga és a pránájáma együtt, egyedülálló egységben vannak egymással. Testünk és lelkünk harmóniáját segítik. Rendezettebbek, energikusabbak leszünk, könnyebben valósítjuk meg mindazt, amiben hiszünk. Egyszóval boldogok leszünk.

• 240 oldal
• Kötés: spirál
• ISBN: 9789639831063

Újra rendelhető a Fibonacci nyers vegán csokoládé

A nyári meleg idő után újra rendelhető online a Fibonacci nyers csokoládé tábla!

A Fibonacci 'Aktív Kakaó' Csokoládé organikus alapanyagokból (nyers kakaó massza, nyers kakaó vaj, nyers agave.),  kézzel készített, nyers vegán, 80% kakaótartalmú (a legfinomabb, criollo fajtából). Gluténmentes és az alacsony glikémiás indexű agavéval van édesítve.
Gondosan temperált, roppanós állagú.

80g táblás csokoládé 1590 Ft.

A nyers kakaóról és csokoládéról bővebben!

Narancsos-ropogós, Levendulás-kendermagos ízekben vagy a Natúr változat, a tiszta nyers csokoládé-élmény szerelmeseinek! 

Személyesen a Madal Caféban vásárolhatjátok meg, a Jászai mari térnél Budapesten.

“Táplálék” a léleknek – Könyvajánló

Már nálunk is kapható, Sri Chinmoy

A boldogság ékkövei – inspiráció és bölcsesség az élet-utazáshoz

című könyv. Igazi “táplálék” a léleknek.
Ajánlások a könyvhöz:
„A bölcsesség ezen édes ékkövei, melyeket kedves barátom, Sri Chinmoy írt, a bátorítás, szeretet és jóság időtlen igazságai. A boldogság ékkövei arra ösztönöz majd, hogy azzá válj, aki valóban vagy – egy ragyogó gyermekké Isten nagy családjában.”
Desmond Tutu érsek, Dél-Afrika
„Sri Chinmoy a béke és a szeretet igaz hangja volt, alapul véve az emberiesség mélységes alapelveit. Olyan világba visz el minket, ahol a szívünk és a törekvéseink szabadon szárnyalhatnak. Egy olyan helyre, ahol legóhajtottabb vágyunkat követjük, – hogy felfedezzük a boldogság valódi jelentését – a boldogság ékkövét bennünk.
Dr. José Ramos-Horta, Timor-Leste (Kelet-Timor) miniszterelnöke, Béke Nobel-díjas
„A boldogság ékkövei nagyszerű és inspiráló, magát Sri Chinmoyt tükrözi. Erőteljesen közvetíti a csendes belső békét, mely olyannyira lénye része volt, és a könyvből egy helyesen élt életből fakadó spirituális öröm is sugárzik.”
Jane Goodall, PhD, A Jane Goodall Intézet alapítója, az ENSZ békehírnöke
„Sri Chinmoy tudást visszhangzik. A könyv olvasása hozzásegít, hogy megtapasztald azt a sugárzó és határtalan tudatosságot, hogy miként érd el a boldogságot. Köszönjük, Sri Chinmoy.”
Roberta Flack, Négyszeres Grammy-díjas énekes és zenész
„Pusztán ezeknek az oldalaknak az olvasása, melyeket Sri Chinmoy írt, a béke érzését hozta nekem. Hazahívó, szerető hangként visszavezettek a világ vadságából önmagamhoz, és ahhoz a tudatossághoz, hogy a feltétel nélküli adás, a szeretet és a boldogság életünk minden pillanatában lehetségesek. Ez a könyv túlcsordul a bölcsesség ékköveitől, melyek mindenkire várnak, akik elfogadnak egy spirituális utat, és annak szentelik az életüket, hogy naponta szolgálják az emberiséget.”
Charles Johnson professzor, Elismert író, a Nemzeti Könyv Díj nyertese
„Kedves barátom és tanítóm, Sri Chinmoy, milliókat inspirált saját példájával, hogy mindannyiunknak szabad bejárása van minden lehetőség mezejére. A boldogság ékköveiben szereplő csodálatos elmélkedések arra bátorítanak, hogy egy kreatívabb és betöltőbb életet éljünk.”
Paul Horn, Fuvolista és zeneszerző

Fibonacci ‘Activ Kakaó’ Csokoládé 2 új ízben

Fibonacci Nyers vegán csokoládénk 2 új ízben is kapható ezentúl:

Levendulás Kendermagos 

Enyhén levendulás csokoládé, tápanyagokban gazdag hántolt kendermaggal.

Narancsos Ropogós 

Mennyei narancs íz, ropogós hajdinacsíra darabokkal – tökéletes kombináció.
Mint minden Fibonacci csokoládé, ez is gluténmentes és az alacsony glikémiás indexű agavéval van édesítve.

Újabb Maca por szállítmány érkezett!

Újabb szállítmány Maca por érkezett, úgyhogy mostantól újra rendelhető és elérhető ez a termékünk is!

Miért szeretjük a macát?
A maca gyökér Dél-Amerikában, a perui Andok magaslatain termesztett erősítő és energetizáló növény. Gyökerét szárítás után megőrlik, ezt az őrleményt fogyasztjuk. A növényt az inkák már 2000 évvel ezelőtt is használták mind gyógyászati, mind étkezési célokra.
Legfontosabb vitaminok és ásványi anyagok a maca gyökérben: B1, B2, B12, C-vitamin és kalcium, foszfor.
Jótékony hatások: javítja a memóriát, növeli a libidót és az állóképességet, növeli a vér oxigénszintjét, hormonkiegyensúlyozó hatással bír.

Forrás: Rawforlife
A növényből 42 fokon szárított port egyszerűen keverhetjük  gyümölcs- vagy zöldséglébe, smoothie-ba, müzlibe. Ideális reggel vagy kora délután fogyasztani.

Nyers kakaó és csokoládé mániaaaa

Először is egy vallomással tartozom. Én sohasem voltam nagy kakaó rajongó. A tejcsokoládék mindig túl édesek voltak nekem (pedig édes szájú vagyok!), az étcsokoládétól megfájdult a fejem, a forró csokit pedig nehezem emésztettem. Ez még mind igaz most is, csak ma már nem eszek akármilyen csokoládét és kakaót.
Évekkel ezelőtt, mikor elkezdtem komolyabban foglalkozni a nyers étrenddel, hallottam, hogy létezik nyers kakaó is. Akkor nem is gondoltam, hogy ez valaha engem is érdekelhet.

EGÉSZSÉG?

Sok érv és ellenérv van a kakaóval kapcsolatban. Van, aki egyáltalán nem fogyasztja, hanem karobporral helyettesíti az étrendjében.
Viszont sok kakaórajongó szerint sok pozitív hatása is van. A kakaó magas antioxidánstartalma védi a sejteket, így lassítja az öregedési folyamatokat. Magas magnéziumtartalma segíti az idegi és serkenti az izomműködést. Nyomelemekben és ásványi anyagokban is nagyon gazdag. Serkenti a vérkeringést, véralvadásgátló, segít csökkenteni a vérnyomást, hangulatjavító, energetizáló.

- Kakaóbab töret, kakaópor, a friss kakaóbab termés és kakaómassza. -

NYERS.

Mint tudjuk, a hőkezelés károsítja az ételek, alapanyagok "értékeit".  A kakaó ipari feldolgozásánál 100-140°C-on pörkölik a kakaót, így joggal kérdezhetjük, hogy mi marad a kakaóbabban ennek a feldolgozási folyamatnak a végére? Itt jön képbe a nyers kakaó fogalma. A nyers kakaót nagyon ellenőrzött körülmények között, lassan fermentálják (erjesztik) sajtát nedvességében, majd maximum 42°C-on szárítják, így jobban megőrzi kiváló tápanyagtartalmát.

MINŐSÉG.

A főiskolán Táplálkozástan órán, mint élvezeti szerről tanultunk a kakaóról és a csokoládéról. De ahogy már írtam, csokoládé és csokoládé között is nagy különbség lehet. Tévedünk azonban, hogyha azt hisszük, hogy csak a csokoládékban levő kakaótartalom befolyásolja a minőséget. A kakaó fajtája, a terület, ahonnan származik és a feldolgozásának módját is figyelembe kell vennünk, ha minőségi csokoládét keresünk. A nyers kakaóból készült termékeknél a fermentálás is kulcsfontosságú folyamat, a jó ízű kakaóbab elérése érdekében.

EGY ALTERNATÍVA.

Fibonacci ‘Aktív Kakaó’ Csokoládé

Kézzel készített, Nyers vegán, 80% kakaótartalmú (a legfinomabb criollo fajtából), 80g táblás csokoládé.
Összetevők: nyers kakaó massza, nyers kakaó vaj, nyers agave.
Ebben a nagyszerű ízű és textúrájú csokoládéban megtalálható a nyers kakaó minden aktív tulajdonsága.

Vásárold meg a Fibonacci nyers csokoládét vagy más nyers kakaó termékeket webáruházunkban!

Itt az új év, és elindult webáruházunk, amiben egyenlőre nyers vegán, organikus Superfoods termékeket tudtok megvásárolni tőlünk!
A búzafűportól a nyers csokoládé alapanyagokig - nézzd körül nálunk!

Nyers vegán bejgli-mánia! Raw vegan beigli!

Szóóóval, ma megérkeztek az idei első bejgliszeletek az ÉletKonyhától! Egyenlőre a BioABC-ben találjátok meg őket.
Nyers vegán, glutén és cukormentes! Nekem a diós a kedvencem! Rendelj tőlünk közvetlenül! Karácsonyi rendelést felveszünk az info@eletkonyha.hu-n!
Our gluten- and sugarfree Christmas goodies arrived!
Order yours for Christmas at info@eletkonyha.hu

DIÓS BEJGLI/Hungarian Beigli with walnut
dió, méz, citromhéj*, narancshéj*, hajdina, mazsola*
walnut, honey, lemon peel *, orange peel*, sprouted buckwheat, raisins *

MÁKOS BEJGLI/ Hungarian beigli with poppyseed
mák, mazsola*, citromhéj*,-lé*, hajdina, dió
poppy seeds, raisins *, lemon*, sprouted
buckwheat, walnuts
2970 Ft/300g

Nyers vegán csokoládék, szaloncukor az Adventi Csokoládéfesztiválon most szombaton

Holnap találkozunk az Adventi Csokoládéfesztiválon!
Megismerhetitek karácsonyi termékeinket és persze meg is vehetitek már most!
Pataky művelődési ház, Szent László tér
Szombaton 10.00-18.00
See you on the Advent Chocolate festival tomorrow from 10.00-18.00
http://www.korosi.org/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=60&Itemid=119

Húsvéti termékeink / Easter time delights

A böjti időszaknak lassan vége, Húsvétra az alábbi finomságokkal kedveskedünk nektek! Keressétek a BioABC-ben vagy az EcoCafe-ban, vagy rendeljétek közvetlenül tőlünk jövő héten!

The fasting period is finishing slowly, so we made some sweet treats for you for the Easter time! Find it in the BioABC or EcoCafe or order it directly from us!

Keresd a Sületlenségeket új csomagulásban!

Szeretnénk a legjobbat adni nektek, ezért új "ruhába" csomagoljuk ezentúl termékeinket, a Sületlenségeket!

 Ablakos, hogy jobban lássátok mi van benne

 visszazárható tasakban, ha nem fogyna el rögtön...

 új színvilággal,

 angol felirattal is, hogy többen értsék.

A ropogós finomságokat biztosan megtaláljátok a Bio ABC-ben és az EcoCaféban. 

Ha tudsz olyan boltot, kávézót, ahol szívesen árulnák a termékeinket, lépj velünk kapcsolatba! 

(info kukac eletkonyha.hu)

Az új logónk:

Minden benne van, amire az egészséghez szükség van: 

- tiszta, változatos, jó minőségű alapanyagok

- környezettudatosság

- sugárzó életerő

- harmónia és egyensúly

- odafigyelés és szeretet