2012. május 24., csütörtök

Szimpla Vásárnap - őstermelői piac a Szimplakertben



Jó hír a belvárosiaknak! 

A Szimpla Kert, az Agri Kulti PJT., az Azért7 Egyesület, az ELTE Humánökológia Tanszék és őstermelőket tömörítő hálózatok összefogásával június 10-én őstermelői piac nyílik a Szimpla Kertben, amely heti rendszerességgel, minden vasárnap délelőtt fog üzemelni.

A szervezők célja, hogy a belvárosi lakók rendszeresen friss, kifogástalan minőségű hazai élelmiszerhez juthassanak, amely így közvetlenül a termelőktől kerülhet a családok asztalára.

A kezdeményezés egyúttal piacot igyekszik teremteni egy súlyosan veszélyeztetett népcsoportnak, a kihalás szélére sodort magyarországi őstermelőnek, akik részvétele mellett minőségi élelmiszereket előállító családi vállalkozásokat is várnak.

A jelentkezők előzetes regisztrációt és szakmai minősítést követően kerülhetnek be az árusok közé. A piacon feldolgozott és feldolgozatlan termékek széles skálája kerül terítékre: sonkák, kolbászok, házi sajtok, lekvárok, szörpök, sőt házi készítésű kozmetikumok mellett természetesen idénygyümölcsök és zöldségek is lesznek a kínálatban.

A vásárlás személyes élménye mellett szakmai beszélgetésekkel, termelők és tájegységek bemutatásával, villásreggelivel, utcazenével és gyermekprogramokkal várják az érdeklődőket, valamint alternatív élelmiszerközösségek és hálózatok is lehetőséget kapnak a bemutatkozásra hétről hétre.

A piac a nyári szezonban a Szimpla Kertben működik, ám a tervek szerint ősztől kikerül a romkocsma falai közül, és kézműves dizájn termékekkel kiegészülve a Kazinczy utcában kap helyet.

Háttér: A Szimpla Kertben a vásározás már hagyomány. Minden hónap második szombatján Bringás Bolhapiac, minden hónap utolsó szombatján pedig Szimpla Divat – kreatív turkáló működik a szórakozóhely falai között, valamint a Gouba dizájnpiac is többször ellátogatott már a Kertbe. Eddig az őstermelői piac a Szimpla Divattal egy időben, havonta egy alkalommal várta a látogatókat. A rendezvény sikere alapján a szervezők úgy ítélték meg, hogy a termelői piacokban szűkölködő belvárosban fontos lehet a lakóknak, hogy rendszeresen juthassanak hiteles, minőségi élelmiszerekhez, ehhez pedig egy heti rendszerességű piacra van szükség. 


Helyszín: 
Szimpla Kert, VII. kerület, Kazinczy u. 14. 
Időpont: 
június 10-étől minden vasárnap 9-14 
Az esemény Facebook oldala: 
http://www.facebook.com/SzimplaPiac 

További információ:
Mihály Edina edina@szimpla.hu +36.20.2618669
Forrás: innen.

2012. május 21., hétfő

Nyers Vegán Gourmet Vacsora/Raw Vegan Gourmet Dinner


MÁJUS 31. (csütörtök/thursday) 19.00 
"NYÁRI ÍZEK SZABADON" (jó idő esetén a vacsora egy tetőteraszon lesz megtartva a pesti dombok kilátásával) / "SUMMER FLAVOURS OPEN-AIR" (We are hoping a good weather, so we can have our dinner on the topfloor terrace with the view to the Pest hills)

Menü hamarosan!/Menu is coming soon! 
Pesti helyszínen/Venue on the Pest side. 

Következő vacsora:/Next dinner: Június végén/At the end of June.


Regisztrálj az alábbi elérhetőségeken az általad választott időpontra. Kérjük, csak akkor jelentkezz, ha el is tudsz jönni!/
Registration is required on any of our contact. Please, register only if you are willing to come.

www.eletkonyha.hu
Agnes
0670-70-28187
repakonyha@gmail.com
Nóra
0630-399-4912
lovelyplanet.hu@gmail.com

2012. május 15., kedd

Az utolsó fogás - magyarországi filmpremier


    • Monday, May 21, 2012
    • 6:00pm until 9:00pm
  • Francia Intézet -> 1011 Budapest, Fő u. 17.
  • Milyen hatása van a világtengerek túlhalászatának környezetünkre, élelmiszerünkre és a jövőnkre? Rupert Murray alámerült, hogy bemutassa a jeges valóságot a Föld tengereinek kifosztásáról.

    A Greenpeace, a Diverziti és a Francia Intézet bemutatja....

    "Kellemetlen igazság a világtengerek túlhalászatáról" - The Economist

    A film előzetese:
    http://www.youtube.com/watch?v=MPPRnR7YIFE

    A BELÉPÉS INGYENES, DE REGISZTRÁCIÓHOZ KÖTÖTT:
    ide írj: sage@greenpeace.hu

2012. május 14., hétfő

ÉletKonyha: zöld catering a Zöld levél programra



A Levegő Munkacsoport és a Messzelátó Egyesület a Demján Sándor Jótékonysági Alapítvány jóvoltából a VIII. kerületi Teleki téren és környékén 30 fát ültettek el szombaton! 
Mi is ott voltunk, mint ÉletKonyha, hogy egészséges és "környezetbarát" nyers vegán falatokkal lássa el az önkénteseket! Köszönjük, hogy mi is részesei lehettünk ennek a városzöldítési programnak! :)


Előkészületek


Ezzel csillapíthatták szomjukat és éhségüket a lelkes önténtesek:Epress frissítőMentás citromos frissítőBükki forrásvíz
Vegán waldorf saláta Aszalt paradicsomos-répás pástétom medvehagymás krékeren csírávalFriss vegyes salátalevelek 
Citrom- és vaniliakrémes gyümölcskosárkákKakaós tekercs aszalt sárgabaracklapban

Bővebben a Levegő Munkacsoport oldalán olvashatsz az eseményről.


A faültetés


2012. május 3., csütörtök

Majus 19. 13.00 Nyers vegan ebed a noszvaji barlanglakasokban/Raw vegan lunch at the cavehouses of Noszvaj



(See English below)

Food Revolution Day program az EletKonyhaval!!
Nyers vegán ebéd a noszvaji barlanglakásoknál


A helyszínről:
A noszvaji barlanglakások az elmúlt években egy művészcsoportnak köszönhetően új értelmet, életet kaptak. Átalakításukkal művészi alkotásokká és művészeti, közösségi események színhelyévé váltak. Ez a terület egy, a természetbe olvadó, azzal együtt lüktető, élő tér, ahol ember és természet együtt dolgozik.

Informacio:
http://www.programturizmus.hu/tdestination-noszvaji-barlanglakasok.html
Megkozeliteshez térkép itt. 


Az ételekről:
A fentiekből számunkra egyértelműen következett, hogy a barlanglakások csodálatos helyszínt biztosítanak az élő ételek megismeresehez, élvezetéhez. Hiszen a nyers vegán étkezés alappillérei a természettel való kapcsolat megőrzése, a környezet és saját egészségünk, testi, lelki egyensúlyunk védelme. Fontos tényező még az ízek élettelisége, melyek már önmagukban is jó közérzetet és kimagasló gasztronómiai élvzetet nyújtanak.

Az élő vegán ételekről és rólunk az alábbi linkeken találhatsz információt:
www.eletkonyha.hu

Az esemény ára 4500 Ft.

Legfeljebb 20 vendéget tudunk fogadni, ezért kérünk Titeket, az alábbi elérhetőségeken mihamarabb jelezzétek részvételi szándékotokat.
Kovetkezo vacsorank idopontja: Majus 31. csutortok 7pm Budapest




Food Revolution Day program with LifeKitchen:
Raw vegan lunch at the cavehouses of Noszvaj (19th May, Saturday 1pm)

About the venue:
The cavehouses of Noszvaj got new life thanks to a group of artists in the last years. They became a space for artistic and community events and also peace of art by itself. It is a sacred space which connects with nature and where human and nature can work together.
Directions here.


About the food:

Living food means to us to value our connection with nature and keep our health, body and mind well-being as well. All the above mentioned ensure us to have a wonderful venue to discover raw vegan food and its pleasure. The vibrant taste of our food brings a high gastronomical pleasure also.

More info about raw vegan food:
www.eletkonyha.hu/en

4500 huf/person

Due to the special place, we can accept 20 guests. Book your place now!

Our next raw vegan dinner in Budapest will be on the 31th May (Thursday) 7pm.


Kassai Nóra Virág +36-30-399-4912

Repka Ágnes +36-70-702-8187
info@eletkonyha.hu
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...