 |
| Kofa - Tuszinger Károly |
Heroikus vállalkozásnak lehettünk tanúi az Eötvös 10 Közösségi és Kulturális Színtér épületében: a Kortárs Építészeti Központ és a Kincsünk a Piac – Hunyadi tér szervezésében zajló nemzetközi szimpózium a magyar piacok jövőbeni lehetőségeit majd egy napon keresztül vizsgálta az összes létező érintett bevonásával.
A „Piacot minden kerületnek!“ mottót választó szimpózium három megközelítés szerint három tematikus blokkot kínált a helyek, a termelők, és a fogyasztók felől szemléltetve a mai magyar piacok helyzetét.
A különböző szekciók egy-egy külföldi előadóval indítottak, amit a változatos összetételű kerekasztalok követtek. A strapabíró moderátorok kitartóan „rakták alá“ a kérdéseket a meghívottaknak, ám a hihetetlenül szövevényes szempontrendszerek, és eltérő megközelítések kevés konszenzust hoztak. Egyetértés született viszont abban, hogy a hagyományos piacok szabályozása adaptívabb, életszerűbb megközelítést kíván.
Forrás: Diningguide
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése