Boldog, még egészségesebb új évet Mindenkinek!

Karácsonyi ajándékötletek az ÉletKonyhától

Különleges nyers vegán ajándékok, nemcsak a kísérletező kedvűeknek!

 Bejgli rúd (diós, mákos), 

vitaminbonbonok (csipkebogyós, homoktövises, sütőtökös) díszcsomagolásban 

és ehető csomagolású szaloncukor 4 féle ízben

(mákos: citromos papírban, diós: narancsos-gyömbéres papírban , csipkés szaloncukor: kakaós papírban, áfonyás-kardamonos: almás papírban). 

Mindegyik rendelhető darabra és vegyesen is. 

További információ és rendelés: a Termékeinknél.

Magyarországra is került a hamis bioélelmiszerből!

Több mint 700 ezer tonnányi élelmiszert értékesítettek biotermékként. Az olasz rendőrség leleplezett egy hamisító hálózatot, hét gyanúsítottat letartóztattak. Az állítólagos biotermékek hazánkban is megjelentek.

Olaszországban több városban összesen hét gyanúsítottat tartóztattak le, mert feltehetően éveken keresztül hamis bioélelmiszereket árusítottak. A letartóztatottak élelmiszer-ipari vállalatok vezetői voltak – számolt be az észak-olaszországi Verona rendőrsége. Egyes információk szerint emellett a nyomozók 2500 tonna hamis terméket foglaltak le, köztük lisztet, szóját és aszalt gyümölcsöket. A banda az évek alatt 700 ezer tonna állítólagos bioterméket adhatott el, összesen 220 millió euró értékben több európai országban.

A hatóságok szerint a hamisítók az élelmiszerek összetevőit Romániában és Olaszországban szerezhették be, álcégeken keresztül. Ezután hamis bioigazolásokat állíthattak ki a termékekről, és így jóval magasabb áron adhatták el a nagy élelmiszerláncoknak Olaszországban, Németországban, Spanyolországban, Franciaországban, Belgiumban, Magyarországon, Ausztriában és Svájcban.

A hatóságok szerint a hamisítói hálózat rendkívül kiterjedt. Az őrizetbe vettek között nemcsak a Sunny Land, a Sona és a Bioecoitalia élelmiszerláncok vezetői voltak, hanem az olasz Marche tartomány igazolóhivatalának elnöke is. Összességében 30 céget azonosított már a rendőrség.

Európában egyre nagyobb a kereslet a bioélelmiszerek iránt, az elmúlt tíz évben egyedül Olaszországban megháromszorozódott az ökológiailag előállított termékek forgalma. Olaszországban van a legtöbb hiteles biotermelő Európában.

spiegel.de / K.M.

Meghívó: nyers vegán ebéd (dec. 11) és vacsora (dec.14)

Újra nyers vegán gourmet programok az ÉletKonyhával: 

vasárnapi ebéd advent 3. vasárnapján és egy vacsora. 

December 11.(vasárnap) 12.00 Advent vasárnapi ebéd

Menü

Quinoa tabouleh gránátalmával

Avokádós spenótleves hagymás kenyérkével

Fűszeres zöldségnyárs téli salátával

Mákos guba vanília sodóval

'petit fours'

 

December 14. (szerda) 18.00 Vacsora 

Regisztráció és további információ az ÉletKonyha Vacsorák blogon vagy a Facebook oldalunkon.

Bepillantás a nyers vegán japán vacsoránkba